Umbau Muottas Muragl
Das Engadin schreibt einmal mehr Hotelgeschichte. Ein Jahrhundert nach dem Boom der Gründerjahre verwandeln die Engadin St. Moritz Mountains das traditionsreiche Gasthaus auf Muottas Muragl in ein Vorbildobjekt für moderne Gastronomie und nachhaltiges Bauen. Das Energiekonzept basiert auf einer differenzierten Energie-versorgung aus fünf verschiedenen Quellen:
- Stufe 1: Abwärme aus den Kühlaggregaten der Küche und dem Bahnbetrieb
- Stufe 2: Flache Sonnenkollektoren schaufeln Solarwärme ins Haus
- Stufe 3: Röhren-Sonnenkollektoren dienen der Warmwassergewinnung
- Stufe 4: Erdwärme dank insgesamt 3‘200 Meter Erdsonden und einer Wärmepumpe
- Stufe 5: Die Photovoltaikanlage entlang des Bahntrasses sorgt für den nötigen Strom
Hotel
Wer in einem der 16 neuen Zimmern übernachtet, wird sich wie im siebten Himmel fühlen. Mit der Verwendung von Arvenholz sowie anderen natürlichen Materialien wurde eine wohlige, romantisch anmutende Atmosphäre geschaffen. Jedes Zimmer hat ein eigenes Bad mit Dusche, manche auch mit Badewanne. Besonders glücklich schätzen können sich diejenigen, die ein Zimmer mit Balkon und Blick über das Engadiner Seenplateau gebucht haben.
Gastronomie
Das Gastronomiekonzept hält im wahrsten Sinne des Wortes für jeden Geschmack etwas bereit:
Das Panorama-Restaurant mit 160 Sitzplätzen wurde komplett umgebaut und erhielt durch die Verwendung von Arven- und Nussholz sowie Naturstein ein völlig neues Gesicht. Für kleinere Gesellschaften oder Tagungen bietet sich die Arvenstube mit Platz für bis zu 24 Personen an.
Ganz neu ist das Restaurant „Scatla pront’a manger“. In dem modernen Kubus aus Holz und Glas wird ein modernes Food Konzept angeboten. Auch für einen Apéro oder eine Party ist das Scatla mit bis zu 50 Sitzplätzen bestens geeignet.
Auf der erweiterten Terrasse, die als grosses Holzdeck gestaltet ist, gibt es jetzt für bis zu 100 Personen Sitzplätze. Und so unterschiedlich die drei auf der Terrasse befindlichen Bereiche – Lounge mit Sonnenterasse, Freisitze zum Restaurant und der Self-Service-Bereich – auch sind, eines haben alle gemeinsam: einen freien Blick über das traumhafte Bergpanorama!
Weitere aktuelle Infos:
Fotodokumentation Umbau Berghotel Muottas Muragl
Bildergalerie Vorbereitungsarbeiten (ab August 2009)
Bildergalerie Rückbau (Frühjahr 2010)
